پژوهشگران دریافتهاند که رژیمهای غذایی کمکالری در تقویت حافظه افراد سالمند تاثیرگذار است.
همیشه گفتهاند که مصرف کالری کمتر در رژیم غذایی، به سلامت و همچنین داشتن اندامی مناسب کمک میکند؛ اما تحقیقات جدید میگوید که حافظه پدربزرگها و مادربزرگها را هم میتواند تقویت کند.
تحقیقی که به مدت سه ماه بر روی عدهای از افراد مسن انجام گرفته، نشان داده است که کاهش کالری مصرفی روزانه، باعث تقویت حافظه و کاهش غلظت انسولین در خون میشود.
تحقیقات قبلی که حول همین موضوع و اثرات مصرف کم کالری انجام شده بود، نتایج مختلف و مبهمی داشت. کاهش ابتلا به بیماریهای عصبی، توقف از دست رفتن حافظه، افزایش طول عمر و همچنین کاهش خطر بیماریهای قلبی از جمله نتایج بدستآمده بود؛ اما هیچکدام از آنها نتوانست اثر بهبود دهندهای را بر روی حافظه انسان ثابت کند.